루이비통, 청담동에 ‘르 카페 루이 비통’ 오픈··· 새로운 미식 공간 선봬

(사진 제공: 루이비통)

루이비통(대표 피에트로 베카리)이 새로운 미식 공간 ‘르 카페 루이 비통(Le Café Louis Vuitton)’을 오는 9월 1일 공식 오픈한다. 르 카페 루이 비통은 서울 청담동에 위치한 루이비통 메종 서울 4층에 위치한다.

루이비통 메종 서울은 현대 건축의 거장 프랭크 게리(Frank Gehry)가 한국의 전통과 문화에서 영감을 받아 설계한 파사드와 건축가 피터 마리노(Peter Marino)의 인테리어로 완성된 공간으로, 지난 2019년 첫 오픈 이후 한국에서 루이비통을 상징하는 대표적인 공간으로 자리매김했다.

루이비통은 전 세계 유망 셰프들을 발굴하고 지원하는 ‘루이 비통 컬리너리 커뮤니티(Louis Vuitton Culinary Community)’를 통해 파리, 뉴욕, 도쿄, 밀라노 및 방콕 등에서 지역 고유의 풍미에 루이 비통의 감성을 더한 메뉴들을 선보이고 있다. 르 카페 루이 비통은 이러한 철학을 바탕으로 패션과 문화, 그리고 미식이 교차하는 루이 비통의 세계관을 일상 속 경험으로 확장한다.

새롭게 문을 여는 르 카페 루이 비통은 루이 비통 컬리너리 커뮤니티에 새롭게 합류한 셰프 윤태균이 디렉팅을 맡았으며, 미쉐린 3스타 셰프 ‘아르노 동켈레(Arnaud Donckele)' 페이스트리 셰프 ‘막심 프레데릭(Maxime Frédéric)’과 협업해 프랑스 요리에 한국적 풍미를 더한 새로운 다이닝 경험을 선보일 계획이다.

르 카페 루이 비통은 7월 31일 익스클루시브 론칭을 거쳐 9월 1일 공식 오픈을 앞두고 있으며, 메뉴 및 예약과 관련된 자세한 내용은 8월 중 공개될 예정이다.