수제맥주 브랜드 ‘감자아일랜드’ 광장시장 팝업 개최

수제맥주 제조사이자 F&B 브랜드인 감자아일랜드(대표 김규현 안홍준)가 지난 22일부터 오는 8월 18일까지 서울 종로구 광장시장 내 식료품 잡화점인 '365일장'에서 팝업스토어를 진행한다. 샤퀴테리 브랜드 ‘제로햄’과의 컬래버레이션도 선보여 다양한 메뉴를 선보인다.

팝업스토어는 ‘소시지와 감자맥주를 잘하는 집’이라는 콘셉트로 시장 분위기를 연출했으며, 맥주와 푸드 페어링을 중심으로 한 주요 메뉴를 구성했다. 감자아일랜드의 감자맥주, 옥수수맥주 등 지역농산물을 활용한 수제맥주와 제로햄의 수제햄을 활용한 부대 볶음, 감자소시지 볶음 등이 있다.

감자아일랜드 관계자는 “광장시장은 내국인, 외국인 관광객이 많이 찾는 한국의 대표 명소인 만큼 이번 행사는 다양한 고객층에게 우리 브랜드를 선보일 좋은 기회다”라며 “시장의 분위기와 무더운 여름에 맞게 팝업을 준비했으니 많은 사람들이 찾아와 즐기길 바란다”라고 말했다.

한편 321플랫폼은 건물 전체를 하나의 플랫폼으로 만들어 새로운 시장의 경험을 제공하는 브랜드다. 1층에 위치한 365일장은 먹거리와 굿즈들을 선보이는 곳이다. 이외에도 2층에는 음식들을 총괄하는 센트럴 키친이 있다.