[핫플레이스] 묵전

젠하이더웨이(대표 박순철)가 오감을 자극하는 핫플레이스를 제안한다. 서울 강남구 압구정 로데오 ‘젠하이더웨이’ 바로 옆에 위치한 ‘묵전’이다. 이곳은 음식과 소품, 달마도 스케치가 전통적인 분위기를 한껏 뽐낸다. 맛과 멋이 통일감을 이루며 옛것의 향수를 불러일으키는 맛으로 유명세를 타고 있다. 이름처럼 묵과 전이 메인 요리이자 자랑할 만한 음식이다.

찰떡궁합 메뉴는 모듬전과 하우스 막걸리다. 모듬전은 8가지 전을 모은 메뉴고, 하우스 막걸리는 밤, 콩, 쌀 3가지 맛의 막걸리를 혼합한 ‘묵전’만의 막걸리라 베스트 메뉴로 꼽힌다. 전문성을 위해 점심 메뉴와 저녁 메뉴의 주방장이 다르며 점심은 국수 종류 위주로 특화시켰다.

특히 막걸리는 ‘묵전’의 자랑거리로 전국 팔도의 막걸리 양조장을 찾아다니며 발굴한 맛으로 중간 상인을 거치지 않고 바로 공수해 맛뿐 아니라 신선도도 최고다. 양조장으로 주문을 넣으면 그 다음날 비행기를 타고 ‘묵전’으로 도착하기 때문이다. 그중 김 사장도 푹 빠져 있다는 제주도 막걸리는 애주가들에게 추천할 만한 막걸리다.

단맛이 적고 뒷맛이 깔끔하기 때문이다. 한편 젠하이더웨이는 중견 캐주얼 전문업체인 엠케이트렌드(대표 김상택 김문환)의 푸드 사업체로 분리된 자회사로 김상훈 사장의 절대 미각과 심미안이 발휘된 공간이다.

위치 서울시 강남구 신사동 645-11 1, 2층
영업시간 점심 AM 11:30~PM 2:30/ 저녁 PM 5:00~AM 2:00
가격 모듬전 소 1만6000원 대 2만8000원/ 막걸리 7000~8000원/ 잡채 도토리묵 8000원
문의 (02)548-1461